Vergessen Sie Cheeseburger und Tex-Mex-Chili. Wenn Rory McIlroy zum Champions Dinner bittet, weht ein Hauch von Le Bernardin durch das Clubhouse von Augusta National. Während Scottie Scheffler im letzten Jahr noch für seine eher „deftige“ Hausmannskost belächelt wurde, zeigt der Nordire nun, wie man einen Grand Slam auch kulinarisch veredelt.
Es ist die wohl exklusivste Einladung der Sportwelt: Das Dinner der Masters-Sieger. Doch nachdem Scottie Scheffler die Legenden des Spiels mit Slidern im „Scottie-Style“ und Chocolate-Chip-Cookies abspeiste, folgt nun die Revanche der gehobenen Gastronomie. Rory McIlroy hat nicht einfach nur ein Menü zusammengestellt , er hat eine Reise durch sein Leben und seinen Weinkeller kuratiert.
Von der Kindheit in Holywood bis zum Big Apple
Schon bei den Appetizern wird klar: Hier geht es um Raffinesse. Neben Pfirsich-Ricotta-Fladenbrot (eine Verbeugung vor Georgia) und Rock Shrimp Tempura finden sich mit Speck umwickelte Datteln mit Ziegenkäse. Ein Gruß aus der Heimat, inspiriert von seiner Mutter Rosie. „Danke an sie für diese Idee“, gibt sich Rory gewohnt nahbar. Und ja, es gibt Elch-Slider. Warum? Weil er im Vorfeld seines Triumphs im letzten Jahr kaum etwas anderes gegessen hat. Aberglaube schmeckt manchmal eben nach Wild.
Der erste Gang ist eine direkte Hommage an eines der besten Restaurants der Welt: Das Le Bernardin in New York. McIlroy lässt ein Gelbflossen-Thunfisch-Carpaccio mit Foie Gras servieren. Der Clou: Der Club schickte seine Köche extra nach Manhattan, um das Rezept direkt bei den Meistern zu lernen. Das ist der Standard, den man von einem Mann erwartet, der das Green Jacket trägt.
Das Hauptgericht: Tradition trifft Weltklasse
Beim Hauptgang bleibt McIlroy seinen Wurzeln treu, ohne den Glamour zu verlieren. Die Gäste haben die Wahl zwischen Wagyu-Filet Mignon oder gebratenem Lachs. Begleitet wird das Ganze von echtem irischem Champ (Kartoffelstampf mit Frühlingszwiebeln). „Als Kind habe ich Champ schüsselweise gegessen“, erinnert sich Rory. Zum Abschluss? Ein Sticky Toffee Pudding, der in den sozialen Netzwerken bereits jetzt Kultstatus genießt.
Flüssiges Gold und historische Jahrgänge
Doch was wäre ein McIlroy-Abend ohne die entsprechende Begleitung aus dem Keller? Rory ist leidenschaftlicher Sammler, und das merkt man der Weinkarte an.
- 2015er Salon Brut Champagner zum Einstieg.
- Ein 1990er Château Lafite Rothschild , genau der Wein, den er an jenem Abend entkorkte, als er 2025 endlich den Karriere-Grand-Slam vollendete.
- Und als Krönung zum Dessert: Ein 1989er Château d’Yquem. Sein Geburtsjahr. „Flüssiges Gold“, wie er es selbst nennt.
Das Urteil der Fans: Ein Sieg auf ganzer Linie
Die Reaktionen im Netz sprechen eine deutliche Sprache. Während Schefflers Menü als „Kindergeburtstag“ verspottet wurde, feiert die Golfwelt McIlroys Auswahl als „Menü für Erwachsene“. Ein Fan kommentierte trocken, er würde sogar seinen Epi-Pen für die allergene Nuss-Füllung der Datteln mitbringen, nur um dabei zu sein.
Rory McIlroy hat bewiesen, dass er nicht nur auf dem Fairway den Takt angibt. Er hat das Champions Dinner zurück auf das Niveau gehoben, das diesem geschichtsträchtigen Ort gebührt. Es ist ein Menü, das eine Geschichte erzählt , die Geschichte eines Jungen aus Nordirland, der auszog, um die Golfwelt zu erobern und dabei seinen exquisiten Geschmack nicht verloren hat.
Prost, Rory! Das war ein Eagle auf der kulinarischen Scorekarte.
